Cibo e abbronzatura
Come ottenere un’abbronzatura perfetta aiutandoci con i cibi? Molto semplice, l’importante è seguire alcune regole fondamentali.
Le sostanze che favoriscono la produzione di melanina e la produzione di vitamina A sono i carotenoidi ed in particolar modo il beta carotene che oltre a regalarci un colorito più scuro, protegge la pelle dagli effetti negativi delle radiazioni solari. Inoltre, esso vanta proprietà antiossidanti perchè contrasta l’effetto dei radicali liberi, è la fonte principale di vitamina A ed è convertito dopo vari processi in acido retinoico, essenziale per la crescita e il differenziamento delle cellule. Lo possiamo ritrovare nei vegetali e nella frutta giallo arancione come carote, albicocche, mango, nespole, pomodori, zucca gialla, papaia o in vegetali verdi come bieta, cicoria, spinaci, rucola, peperone verde. Ricordiamo anche altri carotenoidi come l’α- carotene presente principalmente nelle carote e nei peperoni rossi, verdi e gialli, nei fagiolini e il licopene presente principalmente nel pomodoro, nella guava, melone d’estate e papaia.
Tra i condimenti, inoltre, sarebbe utile preferire l’olio extra vergine di oliva in quanto migliora l’assorbimento del beta carotene.
Altri elementi da tenere in considerazione per proteggere la nostra pelle, per ritardare la comparsa delle rughe e per favorire un colorito bronzeo sono gli antiossidanti e in particolar modo il selenio e la vitamina E. Li troviamo in alti livelli nelle uova, nel mais, nei pomodori e nei formaggi bianchi. Anche nel pesce, nelle mandorle e nelle nocciole, i quali addirittura, possiedono molto omega 3, un olio essenziale che previene l’invecchiamento e prolunga la durata dell’abbronzatura.
Un’ultima raccomandazione per poter ottenere una perfetta abbronzatura è quello di mantenere sempre ben idratata la nostra pelle, quindi bere almeno 1,5 l -2 l di acqua al giorno per contrastare le perdite che avremo in particolar modo con la sudorazione ed evitare bevande gassate che oltre a non dissetare realmente aumentano l’introito calorico! (i gas contenuti all’interno fanno dilatare prima lo stomaco, facendo raggiungere prima il senso di sazietà ed in questo modo beviamo di meno!!!!)
D.SSA VIVIANA SOMMA
SPECIALISTA IN SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE
Le sostanze che favoriscono la produzione di melanina e la produzione di vitamina A sono i carotenoidi ed in particolar modo il beta carotene che oltre a regalarci un colorito più scuro, protegge la pelle dagli effetti negativi delle radiazioni solari. Inoltre, esso vanta proprietà antiossidanti perchè contrasta l’effetto dei radicali liberi, è la fonte principale di vitamina A ed è convertito dopo vari processi in acido retinoico, essenziale per la crescita e il differenziamento delle cellule. Lo possiamo ritrovare nei vegetali e nella frutta giallo arancione come carote, albicocche, mango, nespole, pomodori, zucca gialla, papaia o in vegetali verdi come bieta, cicoria, spinaci, rucola, peperone verde. Ricordiamo anche altri carotenoidi come l’α- carotene presente principalmente nelle carote e nei peperoni rossi, verdi e gialli, nei fagiolini e il licopene presente principalmente nel pomodoro, nella guava, melone d’estate e papaia.
Tra i condimenti, inoltre, sarebbe utile preferire l’olio extra vergine di oliva in quanto migliora l’assorbimento del beta carotene.
Altri elementi da tenere in considerazione per proteggere la nostra pelle, per ritardare la comparsa delle rughe e per favorire un colorito bronzeo sono gli antiossidanti e in particolar modo il selenio e la vitamina E. Li troviamo in alti livelli nelle uova, nel mais, nei pomodori e nei formaggi bianchi. Anche nel pesce, nelle mandorle e nelle nocciole, i quali addirittura, possiedono molto omega 3, un olio essenziale che previene l’invecchiamento e prolunga la durata dell’abbronzatura.
Un’ultima raccomandazione per poter ottenere una perfetta abbronzatura è quello di mantenere sempre ben idratata la nostra pelle, quindi bere almeno 1,5 l -2 l di acqua al giorno per contrastare le perdite che avremo in particolar modo con la sudorazione ed evitare bevande gassate che oltre a non dissetare realmente aumentano l’introito calorico! (i gas contenuti all’interno fanno dilatare prima lo stomaco, facendo raggiungere prima il senso di sazietà ed in questo modo beviamo di meno!!!!)
D.SSA VIVIANA SOMMA
SPECIALISTA IN SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE